Essen was du willst.
Mitmachen wie du bist.
bei nemo, dem
Nationalen Ernährungsmonitoring 
in Deutschland
Was ist das nationale 
Ernährungsmonitoring?
Das Nationale Ernährungsmonitoring des Max Rubner-Instituts beinhaltet kontinuierliche bundesweite Ernährungsstudien mit Menschen aller Altersgruppen in Deutschland. Die Ernährung der Menschen unterliegt einem ständigen Wandel, etwa bedingt durch steigende Lebensmittelpreise oder Veränderungen im Lebensmittelangebot. Deshalb sind regelmäßige Befragungen erforderlich, um verlässliche und aktuelle Informationen über die Ernährungssituation der deutschen Bevölkerung zu gewinnen.
Wer führt die

nemo-Studie durch?
Das Max Rubner-Institut (MRI) führt die nemo-Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) durch. Das MRI ist das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel und berät das BMLEH. Forschungsschwerpunkte liegen unter anderem auf dem gesundheitlichen Verbraucherschutz im Ernährungsbereich sowie der Untersuchung des Ernährungsverhaltens. Weitere Informationen finden Sie unter www.mri.bund.de.
Für wen sind die Ergebnisse wichtig?
Auf Grundlage der Studienergebnisse können fundierte ernährungspolitische Entscheidungen getroffen werden – zum Beispiel für die Entwicklung von Empfehlungen zur Ernährung und die Gestaltung gesundheitsfördernder Maßnahmen.
Wer kann teilnehmen?
Die nemo-Studie wird in 120 zufällig ausgewählten Orten in Deutschland durchgeführt. Die Auswahl möglicher Studienteilnehmer und Studienteilnehmerinnen erfolgt ebenfalls nach einem Zufallsverfahren über eine Ziehung aus dem Adressregister der verantwortlichen Einwohnermeldeämter. Um repräsentative Daten für ganz Deutschland zu erhalten, sollen 3.150 Menschen zwischen 18 und 80 Jahren teilnehmen. Die Teilnahme ist selbstverständlich freiwillig und nur für Personen möglich, die eine schriftliche Einladung erhalten haben.Â
Warum ist Ihre Teilnahme wichtig?
Um zu verstehen, wie sich Menschen in Deutschland tatsächlich ernähren, braucht es Einblicke in den Essalltag sowie in den Ernährungs- und Nährstoffstatus. Auf Grundlage der Studienergebnisse können fundierte ernährungspolitische Entscheidungen getroffen werden – zum Beispiel für die Entwicklung von Empfehlungen zur Ernährung und die Gestaltung gesundheitsfördernder Maßnahmen. Da jede Person einzigartig ist, ist Ihre Beteiligung jedoch nicht ersetzbar und leistet einen wichtigen Beitrag für dieses Forschungsprojekt!
Warum lohnt sich eine Teilnahme für Sie?
Nach Ihrer Teilnahme erhalten Sie individuelle Laborergebnisse zu ausgewählten Nährstoffen wie Vitamin D, Eisen, Folat, Selen und Vitamin B12. Diese Ergebnisse geben Ihnen eine detaillierte Rückmeldung über Ihren persönlichen Versorgungsstatus zum Zeitpunkt der Probennahme und gehen über die Informationen einer üblichen Blutuntersuchung hinaus. Zusätzlich erhalten Sie als Dankeschön bei einer vollständigen Teilnahme eine Aufwandsentschädigung von 55 € in bar sowie eine kleine Überraschung.
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